食生活を改善し

心も身体も肌も健やかに

Rapport

人と人を繋ぎ、大切な人と共に健康で
美しく生きるための養生食

初めまして

Rapport(ラポール)は、
人と人をつなぐという意味のフランス語です。
ご縁で結ばれた方々と力を合わせ、
健康で美しい毎日をサポートするコミュニティを目指しています。
発酵調味料を取り入れた養生食を提供し、
季節の旬の食材のパワーを活かし、
腸活や生活習慣の予防・改善に努めています。

Vegan

ビーガンクッキー

  • point1
    画像

    養生お膳研究所
    小林なおみ先生考案のクッキー

    なおみ先生が大病を患い、糖分&乳製品たっぷりのスイーツはもう食べられないと辛い思いの時に出会ったVeganグルテンフリーの焼き菓子。心がちょっと疲れた時に、お世話になった先生や、大切な人の笑顔を思い浮かべながら作り進めると、いつの間にか嫌なことなど忘れ、幸せな気持ちになる。明日会う大切な人を思いながら、喜んでくれるかなぁ〜とクッキーを焼きます。『この幸せな感じを生徒さんにも味わってほしい』と、その時の思いをインスタグラムに投稿されています。

  • point2
    画像

    おいしさを追求した
    甘さ控えめ、風味豊かな味わい

    砂糖不使用、他の甘味に比べるとビタミンやミネラルが豊富で、血糖値が上がりにくいメイプルシロップを使用。
    アーモンドやその他の材料に香りや触感を楽しむ素材を使用し、風味豊かで植物性だけで 仕上がっているとは思えないこくと旨みのある味わいが、美味しい!!癖になる!!ほっとする!! という嬉しい声をたくさん頂いています。 毎日食べて皆で健康で美しく幸せな一時を・・・

  • point3
    ビーガンクッキーの写真

    デドックスが叶うこだわり
    抜いた食材選び

    小麦粉の代わりに米粉を使用し、腸の負担を軽減。水分の少ない米粉を厳選。
    オイルは体にいい酸化しにくいオイルを使用。 アーモンドやチョコチップその他の材料もオーガニックにこだわり、安心安全、身体が整い、栄養も補い、お肌もきれいになれる、スペシャルクッキーです。
    スイーツ作り初心者の方も挑戦しやすい、簡単でスピーディーに作れるアメリカンクッキーですので、材料を全部混ぜ合わせて焼くだけ!! 是非、気分転換にチャレンジしてみては?

lectures

講座

pic

1 Day Lesson

食べたいもので体はつくられる。
あなたの”おやつ”選びは
ご自身の体質に合っていますか?
アレルギーはありませんか?
腸内環境は整っていますか?
Rapportでは、養生お膳研究所 小林なおみ先生考案の身体が整う『Vegan グルテンフリー幸せのチョコチップクッキー』を作る1 Day Lessonを開催しています。
  • 1)カリュキュラム・・・オンラインでのZoom講座にて体験会&薬膳基礎プチ講座&説明会
  • 2)所要時間・・・3時間(クッキーでのティータイム、休憩を含む)
  • 3)受講料・・・6,600円(税込)
※事前にZoomの登録が必要になります。

続きを読む...

pic

薬膳基礎プチ講座

Rapportがお伝えしたいことは、
食と生活習慣の大切さです。
1 Day Lesson参加の方へのプレゼント講座
として、クッキー作りの後に、
季節の養生の仕方、
薬膳レシピをお伝えします。
「薬膳ってなに?」「興味はあるけれど難しそう?」という方へ、 薬膳の基本の「陰陽五行理論」にもとづいた、簡単でわかりやすい 季節の養生をお伝えします。
  • 1)カリュキュラム・・・オンラインでのZoom講座にて
  • 2)所要時間・・・40分
  • 3)資料・・・事前にラインにて資料をお送りします。

続きを読む...

pic

やさしさ印発酵講座

人間と同じで食べ物にも個性や性質があり、それらを知って自分の体質に合った食べ方をすることが、健やかに生きるためには何より大切です。 何を食べるかだけでなく、どう食べるか が重要です。『やさしさ印発酵講座』は「発酵調味料作り」と陰陽思想を取り入れた「薬膳メニュー」を皆さんと一緒に楽しく学んでいく講座です。

続きを読む...

information

お知らせ

2024.05.22
やさしさ印発酵講座 つやうめかみつ
Tuya梅果蜜 作り

2024年6月11日(火)
AM10:00〜PM12:30
紡ぎの家 大島さんにて開催決定


2024.04.15(水)
やさしさ印発酵講座 Tumugi醤油麹作り

2024年5月15日(水)
AM10:00〜PM12:00
紡ぎの家 大島さんにて開催決定


2024.03.22
第2回 やさしさ印発酵講座 Nagomi塩 講座作り

2024年04月29日(月) 祝
PM14:00〜PM16:00
紡ぎの家 大島さんにて開催決定
(03月03日 20時より申し込み開始予定)


2024.03.01
やさしさ印 発酵講座 Nagomi 塩麹

2024年04月03日(水)
AM10:00〜PM12:00
紡ぎの家 大島さんにて開催決定
(03月21日 8時より申し込み開始予定)


2023.06.09
Veganグルテンフリー幸せのチョコチップクッキー
【1day レッスン開催予定】
6月15日10時00分〜12時30分
6月18日13時30分〜16時00分

2023.11.03
ママキッチンさん、
【10周年感謝イベント開催】
2023年11月11日
詳しくはママキッチンインスタをご覧ください

2023.06.09
Veganグルテンフリー幸せのチョコチップクッキー
【1day レッスン開催予定】
6月15日10時00分〜12時30分
6月18日13時30分〜16時00分

2023.04.07
ホームページを新しく公開いたしました。

instagram

インスタグラム

Concept

コンセプト

Rapportの人と人を繋ぐ和とは・・・

Rapportの人と人を繋ぐ輪とは・・・
人と人を繋いでみんなで・・・

\お友達登録はこちらから/
友だち追加

Profile

プロフィール

中根孝代

養生食研究家
中根 孝代
(Takayo Nakane)

~人と人を繋ぎ、大切な人と共に健康で
美しく生きるための養生食~
1966年生まれ、栃木県出身、 美容スタッフとなり、20年が過ぎた頃から、身体の中からのアプローチが出来る 「食と生活習慣の改善」がとても大切だと感じ学びを始め、養生お善研究所の 「基礎コース」「マイスターコース」を 受講し、手作り基本調味料でのレシピ、スイーツ、座学、免疫学、予防医学を学び、 小林先生との出会いにより、食の正しい選び方、生活習慣の見直しなどを実践していくうちに、嬉しい体調の変化や家族や知り合いの喜ぶ顔が見れたり、健康のありがたさを更に痛感しました。 自分も学びの糧をご縁のある方、大切な方に元気になって頂けるお手伝いが少しでも出来たらと歩みを進め、薬膳の思想や日本の伝統食の発酵調味料の講座や、スイーツの講座、コラボイベントなどの活動をしています。

[資格]
日本エステティック協会認定
フェイシャルエステティシャン
養生お膳研究所認定講師

Question

よくある質問

A.薬膳は 中医学に基づいた「食事療法」です。 生薬が入った「苦いお料理」 というイメージを持たれる方 が多いのですが、実は 皆さんが普段召し上がっている季節のお料理が 薬膳そのものなのです。
心と身体の状態は体質、年齢 、生活環境、天候、季節、ストレスなどによって変わります。
その人に合う食材や調理法を選び、健康の維持や病気の予防、治療するレシピをお伝えしています。

A.美膳 (薬膳では、馴染みのある食材を中心にレシピをお伝えし、初心者向け の講義をしますのでご安心ください。

A.いいえ、漢方の生薬など特別な食材は使いません。スーパーなどに売っている身近な食材でメニューをご提案させていただいていますので、皆さん気軽に美膳(薬膳)を楽しんでくださっています。

A.いいえ、漢方の生薬など特別な食材は使いません。スーパーなどに売っている身近な食材でメニューをご提案させていただいていますので、皆さん気軽に美膳(薬膳)を楽しんでくださっています。

A.はい、出来ます。
また日程が合わず振替が難しい 場合は講座の動画を送りますので、ご自身のパソコンでご都合の良い時間にみていただく事ができます。

A.はい、アレルギー がある方は事前にご相談していただいて 、代替 食材を使用したレシピをご紹介させていただきます。
(例:小麦粉の代わり米粉、牛乳の代わりに豆乳など)アレルギーの状態が対応いたしかねる場合は、申し訳ありませんが、受講をお断りさせていただく場合もありますのでご了承ください。

A.はい、甘いデザートもいろいろあります。
(例)中華料理のデザート、杏仁豆腐も本格的に作ると喉をうるおしたり、腸への働きかけがあり、トッピングのクコの実(赤い実)は免疫力アップ、抗酸化作用がありアンチエイジングのデザートです。

Contact

お問い合わせ

講座のお申し込みは下記のフォームから
受け付けております。
まずはお気軽にお問い合わせください。
※数日経っても返信がない場合は、メールが届いていない可能性があります。
その際は、お手数ですが公式LINEから
再度ご連絡いただけますと幸いです。

《プライバシーポリシー》

Rapport(以下、「当サイト」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)における、ユーザーの個人情報の取扱いについて、以下のとおりプライバシーポリシー(以下、「本ポリシー」といいます。)を定めます。

第1条(個人情報)
「個人情報」とは、個人情報保護法にいう「個人情報」を指すものとし、生存する個人に関する情報であって、当該情報に含まれる氏名、生年月日、住所、電話番号、連絡先その他の記述等により特定の個人を識別できる情報及び容貌、指紋、声紋にかかるデータ、及び健康保険証の保険者番号などの当該情報単体から特定の個人を識別できる情報(個人識別情報)を指します。
第2条(個人情報の収集方法)
当サイトは、ユーザーが利用登録をする際に氏名,生年月日、住所、電話番号、メールアドレス、銀行口座番号、クレジットカード番号、運転免許証番号などの個人情報をお尋ねすることがあります。また、ユーザーと提携先などとの間でなされたユーザーの個人情報を含む取引記録や決済に関する情報を、当サイトの提携先(情報提供元、広告主、広告配信先などを含みます。以下、「提携先」といいます。)などから収集することがあります。
第3条(個人情報を収集・利用する目的
当サイトが個人情報を収集・利用する目的は、以下のとおりです。

1.当サイトサービスの提供・運営のため
2.ユーザーからのお問い合わせに回答するため(本人確認を行うことを含む)
3.ユーザーが利用中のサービスの新機能、更新情報、キャンペーン等及び当サイトが提供する他のサービスの案内のメールを送付するため
4.メンテナンス、重要なお知らせなど必要に応じたご連絡のため
5.利用規約に違反したユーザーや、不正・不当な目的でサービスを利用しようとするユーザーの特定をし、ご利用をお断りするため
6.ユーザーにご自身の登録情報の閲覧や変更、削除、ご利用状況の閲覧を行っていただくため
7.有料サービスにおいて、ユーザーに利用料金を請求するため
8.上記の利用目的に付随する目的

第4条(利用目的の変更)
1.当サイトは、利用目的が変更前と関連性を有すると合理的に認められる場合に限り、個人情報の利用目的を変更するものとします。
2.利用目的の変更を行った場合には、変更後の目的について、当サイト所定の方法により、ユーザーに通知し、または本ウェブサイト上に公表するものとします。
第5条(個人情報の第三者提供)
  1. 当サイトは、次に掲げる場合を除いて、あらかじめユーザーの同意を得ることなく、第三者に個人情報を提供することはありません。
    ただし、個人情報保護法その他の法令で認められる場合を除きます。
    1.人の生命、身体または財産の保護のために必要がある場合であって、本人の同意を得ることが困難であるとき
    2.公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要がある場合であって、本人の同意を得ることが困難であるとき
    3.国の機関もしくは地方公共団体またはその委託を受けた者が法令の定める事務を遂行することに対して協力する必要がある場合であって、本人の同意を得ることにより当該事務の遂行に支障を及ぼすおそれがあるとき
    4.予め次の事項を告知あるいは公表し、かつ当サイトが個人情報保護委員会に届出をしたとき
  2. 前項の定めにかかわらず、次に掲げる場合には、当該情報の提供先は第三者に該当しないものとします。
    1.当サイトが利用目的の達成に必要な範囲内において個人情報の取扱いの全部または一部を委託する場合
    2.合併その他の事由による事業の承継に伴って個人情報が提供される場合
    3.個人情報を特定の者との間で共同して利用する場合であって、その旨並びに共同して利用される個人情報の項目、共同して利用する者の範囲、利用する者の利用目的および当該個人情報の管理について責任を有する者の氏名または名称について、あらかじめ本人に通知し、または本人が容易に知り得る状態に置いた場合
第6条(個人情報の開示)
  1. 当サイトは、本人から個人情報の開示を求められたときは、本人に対し、遅滞なくこれを開示します。
    ただし、開示することにより次のいずれかに該当する場合は、その全部または一部を開示しないこともあり、開示しない決定をした場合には、その旨を遅滞なく通知します。
    なお、個人情報の開示に際しては、1件あたり1、000円の手数料を申し受けます。
    1.本人または第三者の生命、身体、財産その他の権利利益を害するおそれがある
    場合
    2.当サイトの業務の適正な実施に著しい支障を及ぼすおそれがある場合 3.その他法令に違反することとなる場合
  2. 前項の定めにかかわらず、履歴情報および特性情報などの個人情報以外の情報については、原則として開示いたしません。
第7条(個人情報の訂正および削除)
1.ユーザーは、当サイトの保有する自己の個人情報が誤った情報である場合には、当サイトが定める手続きにより、当サイトに対して個人情報の訂正、追加または削除(以下、「訂正等」といいます。)を請求することができます。
2.当サイトは、ユーザーから前項の請求を受けてその請求に応じる必要があると判断した場合には、遅滞なく、当該個人情報の訂正等を行うものとします。
3.当サイトは、前項の規定に基づき訂正等を行った場合、または訂正等を行わない旨の決定をしたときは遅滞なく、これをユーザーに通知します。
第8条(個人情報の利用停止等)
1.当サイトは、本人から、個人情報が、利用目的の範囲を超えて取り扱われているという理由、または不正の手段により取得されたものであるという理由により、その利用の停止または消去(以下、「利用停止等」といいます。)を求められた場合には、遅滞なく必要な調査を行います。
2.前項の調査結果に基づき、その請求に応じる必要があると判断した場合には、遅滞なく、当該個人情報の利用停止等を行います。
3.当サイトは、前項の規定に基づき利用停止等を行った場合、または利用停止等を行わない旨の決定をしたときは、遅滞なく、これをユーザーに通知します。
4.前2項にかかわらず、利用停止等に多額の費用を有する場合その他利用停止等を行うことが困難な場合であって、ユーザーの権利利益を保護するために必要なこれに代わるべき措置をとれる場合は、この代替策を講じるものとします。
第9条(プライバシーポリシーの変更)
1.本ポリシーの内容は,法令その他本ポリシーに別段の定めのある事項を除いて,ユーザーに通知することなく,変更することができるものとします。
2.当サイトが別途定める場合を除いて,変更後のプライバシーポリシーは,本ウェブサイトに掲載したときから効力を生じるものとします。
第10条(お問い合わせ窓口)
1.本ポリシーの内容は、法令その他本ポリシーに別段の定めのある事項を除いて、ユーザーに通知することなく、変更することができるものとします。
2.当サイトが別途定める場合を除いて、変更後のプライバシーポリシーは、本ウェブサイトに掲載したときから効力を生じるものとします。
本ポリシーに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
Rapport
担当者:中根 孝代
Eメールアドレス:rapport205@gmail.com
《免責事項》
本ウェブサイトの情報は、一部のサービスを除き、無料で提供されています。 当サイトを利用したウェブサイトの閲覧や情報収集については、情報がユーザーの需要に適合するものか否か、情報の保存や複製その他ユーザーによる任意の利用方法により必要な法的権利を有しているか否か、著作権、秘密保持、名誉毀損、品位保持および輸出に関する法規その他法令上の義務に従うことなど、ユーザーご自身の責任において行っていただきますようお願いいたします。 当サイトの御利用につき、何らかのトラブルや損失・損害等につきましては一切責任を問わないものとします。 当サイトが紹介しているウェブサイトやソフトウェアの合法性、正確性、道徳性、最新性、適切性、著作権の許諾や有無など、その内容については一切の保証を致しかねます。 当サイトからリンクやバナーなどによって他のサイトに移動された場合、移動先サイトで提供される情報、サービス等について一切の責任を負いません
著作権
本ウェブサイトに掲載されている全てのコンテンツは、Rapportが所有しています。書面による許可なく、個人的な目的以外で使用することは禁止されています。
準拠法
本ウェブサイトの利用に関しては、ユーザー及びRapportは、日本法を準拠法とすることに同意するものとします。
改訂について
当サイトは個人情報の取り扱いにつきまして、本プライバシーポリシーを改訂することがあります。

最終改訂日:2023年04月07日

Top